日本出现“古董饭团” 民众：价格降下来，桌上有米饭吃，我就很高兴了

随着日本政府解决国内(guónèi)米荒的(de)各项举措落地，日本一家便利连锁店表示，将采购2吨(dūn)2023年产的陈米制作饭团，500吨陈米直接销售，来满足那些想尝试陈年大米的人们的需求。 ▲日本(rìběn)罗森即将出售的“古董饭团” 6月3日(rì)，日本罗森便利店宣布将于7月在日本关东部分店铺向消费者提供用陈米制作(zhìzuò)的饭团。 这种陈米饭团的内馅(xiàn)仅(jǐn)有盐(yán)和梅子，由2023年的陈米制作而成，被称为“古董饭团”，其税前120日元（约合人民币6元）的销售价比普通的紫菜饭团便宜30~70日元。 罗森社长(shèzhǎng)竹增贞信说：“不应该叫它们为‘古古米’，我们希望通过赋予(fùyǔ)其(qí)‘古董米’（vintage rice）的名字，来让顾客感到更加享受。” 据报道，日本对于库存米有一套特殊命名系统──存放一年的被称为(chēngwéi)“古米”，两年则为“古古米”，字数(zìshù)随年份叠加。这一说法在日本综艺节目上被热烈(rèliè)讨论，并找来艺人试吃陈米。 除了饭团，罗森还将(jiāng)直接销售未加工过的(de)(de)陈米。公司将申请购买2021年的大米，以税前2公斤700日元和1公斤360日元的小包装形式出售。最快的情况(qíngkuàng)下，大米抵达罗森后三天即可开始销售，预计目标在一周内覆盖日本全国。 竹增贞信表示：“我们的顾客有独居老人，还有一些早上、下午和(hé)晚上(wǎnshàng)都会(huì)来买东西的人。所以我们先以小包装米的形式出售，以满足他们的需求。” 此外，日本全家便利店也于3日宣布，最早(zuìzǎo)将从6日起销售储备陈米，和(hé)罗森售价一样，每公斤360日元。首先在东京和大阪共20家店铺销售，随后逐步(zhúbù)扩展至全国。 与此同时，7-11便利店也计划采购500至1000吨陈米(chénmǐ)，并以1至2公斤的小包装形式出售(chūshòu)。 今年来，日本米价不断飙升，为了解决困扰国民已久的米荒问题，日本大型超市和(hé)零售商开始出售根据(gēnjù)自由裁量合同释放(shìfàng)的2022年左右产出的陈米。 6月1日下午，东京品川区一家店铺内，约有3000袋“陈米”被堆了起来，其售价为税前1980日元，是(shì)全国(quánguó)超市(chāoshì)大米平均售价的一半。早上8点(diǎn)开店前，就有850人左右前来排队，购买这些陈米。 一名排队的顾客(gùkè)表示：“只要价格(jiàgé)降下来，桌上能有米饭吃，我就很高兴了。” 日本茨城县的农业协会的前理事大冢则昭将10年前产的储备米，带到综艺节目上分享品尝(pǐncháng)，受到一致好评，称(chēng)与新米“味道(wèidào)差异不大”。大冢则昭在节目上表示，只要保存得当，即使是(shì)10年前的米，仍可安全食用。 红星新闻记者 王雅林 实习(shíxí)记者 周月潇 编辑(biānjí) 张寻 责编 魏孔明 （下载红星新闻(xīnwén)，报料有奖！）